云上咸宁报道（通城县融媒体中心记者 李索 刘祥宇）今年以来，通城县沙堆镇锚定“打造以休闲生态农业为主的农业产业型乡镇”目标，大力推进“中椒G19”高辣度辣椒全产业链项目落地。目前，千亩辣椒示范基地建设已初具规模，成为推动乡村全面振兴的“红色引擎”。
4月19日，在沙堆镇“中椒G19”示范基地，多台农机正在进行翻耕作业，连片辣椒田初现雏形。据基地负责人介绍，项目占地1000亩，于2026年1月开工建设，现阶段已完成基础施工，正全力推进深耕和起垄，计划于4月底开始栽苗。后续将重点做好水肥管理和病虫害防控，确保首批定植成活率，力争打造高标准工业辣椒示范样板。
沙堆镇有着悠久的蔬菜种植传统，但过去多为农户零散经营，抗风险能力弱。今年，该镇成功引进“中椒G19”高辣度辣椒全产业链项目，采取“公司+合作社+农户”的订单农业模式，由企业统一提供种苗、技术指导并保底收购。通过土地流转和基地务工，当地农民可获得租金收入和务工收入，实现家门口就业增收。
该品种高辣度辣椒比印度魔鬼椒更辣，具有高产、抗病性强等特点，适合通城环境种植，主要用于提取辣椒碱、辣椒红素，应用于医疗、美容等领域。为确保辣椒产销顺畅，沙堆镇今年内将建成千亩示范基地，并积极谋划配套初加工设施，未来将具备烘干、腌制及提取辣椒素的能力，让“小辣椒”成为富民“大产业”。
沙堆镇相关负责人表示，正将辣椒产业与镇内茶叶、油茶、有机稻等特色产业串联，利用电商物流服务站点拓宽销售渠道，并计划探索“辣椒采摘+农事体验”的农旅融合新业态。下一步将持续做好服务，确保基地早见效、见实效，把沙堆镇打造成为远近闻名的“辣椒小镇”，为通城县乡村振兴贡献力量。
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