云上咸宁报道（记者 李卫东 蒋旗 通讯员 刘滔）“高山云雾出好茶”。3月27日，海拔640米的白云山上，400亩茶叶基地绿意满坡，和煦春风拂过茶田，一垅垅茶树吐露翠绿嫩芽，山间弥漫着淡淡茶香，当地高山春茶正式进入采摘季。茶企抢抓黄金时节，从外地及山下组织40余名采茶工，赶制今年首批高山云雾茶。
受高山气候影响，今年春季雨水充沛，茶园气温较山下丘陵地区偏低，春茶采摘时间相较山下延后10余天。
“我们是咸安区海拔最高的茶园，产出的高山云雾茶，品质、香气都属上乘。”湖北咸宁云秀高峰茶旅文化产业发展公司负责人陈功表示，茶园海拔高、昼夜温差大，加之常年云雾缭绕，极大促进了茶叶内含物质积累，赋予了高山茶独有的醇厚口感与浓郁香气。
茶园里，300亩早熟中茶108品种茶树进入采摘期，采茶工们分散在茶垅间，指尖翻飞、娴熟采摘，鲜嫩的芽叶不断落入茶篓。来自黄冈英山县的陈艳，有着多年采茶经验，此次她带着20多名老乡受邀前来，常驻茶园开展采摘工作。
“每天能采3斤到5斤鲜叶，每人日收入150元以上，熟练工能达到200元。”陈艳说道，茶园提供免费食宿，住宿条件便利，24小时供应热水。随着气温升高，茶叶长势加快，后续还将增派人手，采摘量与收入也会随之增加。
随着茶园规模不断扩大，农村劳动力逐年减少，采茶用工短缺成为企业难题。为抢抓春茶采摘窗口期，茶企推出专车接送、免费食宿、保底工资等举措，全力破解用工缺口，保障春茶采摘有序推进。
作为“茶二代”，公司总经理陈功深耕品质提升，全力打造优质高山茶。“作为新生代茶人，去年我走访了区内多家茶企，学习优化加工工艺。今年生产期间，行业专业人士也来到茶园，在机械调试、工艺优化等方面现场指导，助力我们提升茶叶品质。”陈功说。
眼下，白云山高山茶采摘工作如火如荼，鲜嫩茶青陆续送入加工车间，首批春茶即将上市，以鲜香滋味点亮春日市场，也为当地茶产业发展、农户增收注入新活力。
一审：余惠
二审：杨文
终审：汪洋
