云上咸宁报道(记者 张曼)12月5日,我市餐饮行业首届“名店、名菜、名点”评选活动总决赛暨“民间厨神”厨艺大赛成功举办。省商务厅二级巡视员陈斌参加活动,市政协副主席王芳出席活动并致辞。

王芳表示,要以本次大赛为契机,全面激发全市餐饮企业与从业者提升经营水平和烹饪技艺。以美食为纽带,充分发挥其连接民生、集聚人气、促进消费的综合作用,推动餐饮业与文旅康养、休闲娱乐、商贸服务等融合发展,不断满足群众多元化的餐饮消费需求,为我市餐饮业与商文旅产业高质量发展注入新动能。
活动现场,来自各地的180支队伍分为八组同台竞技,在灶台前挥勺舞铲,展开了一场精彩纷呈的味觉与技艺较量。比赛间隙,《唐宫夜宴》《广寒宫》等古风舞蹈表演轮番上演,为紧张激烈的比赛增添了一抹典雅的文化韵味。
本次活动由市商务局、市文化和旅游局、市市场监管局联合主办,旨在进一步挖掘咸宁餐饮特色资源,擦亮咸宁美食名片,促进本地餐饮业向产业化、品牌化、数字化方向发展。活动自今年5月启动以来,共吸引130家餐饮企业、171道菜品、小吃及宴席入围全市总决赛。经过激烈比拼,最终评出“咸宁名店”“咸宁名菜”“咸宁名点”“民间厨神”各10个(名),以及6桌“咸宁主题桌宴”。
一审:金崇
二审:刘思祺
终审:汪洋